蛋炒面的做法 🍜🍳
发布时间：2025-05-10 05:07:31来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒面的做法！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想快速解决一顿饭的时候。准备食材：鸡蛋2个、面条适量、青椒半个、胡萝卜半根、洋葱少许、酱油、盐和食用油。
第一步是煮面。先把面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，这样可以让面条更加筋道，防止粘连。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀备用。蔬菜切成丝状，方便后续翻炒。💡
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中炒成金黄色的小块，盛出备用。再加一点油，依次放入洋葱、胡萝卜和青椒翻炒，直到蔬菜变软。此时把之前煮好的面条加入锅中，与蔬菜混合均匀，再倒入适量酱油调味。🔥
最后，把炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒几下，让所有材料充分融合，根据个人口味调整盐量即可出锅啦！一碗香喷喷的蛋炒面就完成啦！😋快试试吧，保证让你吃得满足又幸福～💖
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