怎么做酸奶最简单方便 | 零失败的酸奶自制指南 🥛
发布时间：2025-05-10 03:13:19来源：
想要喝到健康又美味的酸奶？其实制作酸奶并没有想象中那么复杂！以下是一个超简单的步骤，让你轻松在家自制酸奶，随时随地享用新鲜美味。✨
首先准备好你需要的材料：牛奶（全脂或脱脂均可）和一小盒市售的原味酸奶（作为发酵菌种）。接下来就是关键步骤了：
1️⃣ 将牛奶倒入锅中加热至80℃左右，然后冷却至40-45℃（用手背测试，温热但不烫手即可）。
2️⃣ 把冷却后的牛奶与一盒原味酸奶混合均匀，倒入干净的容器中。
3️⃣ 盖好盖子，放入保温箱或者用毛巾包裹放在温暖的地方，静置6-8小时。
4️⃣ 时间到了之后，你会发现酸奶已经凝固成形啦！放入冰箱冷藏几小时后口感更佳。
这样一杯纯天然、无添加的自制酸奶就完成啦！无论是直接吃还是搭配水果、坚果都非常美味哦～😋 做一次就能反复使用自制的菌种，是不是超级方便呢？快试试吧！🥛✨
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