排骨焖面的做法 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 01:54:12来源：
排骨焖面是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的排骨和面条，再备齐葱姜蒜等调料。将排骨焯水去血沫后捞出备用，锅中放少许油，加入糖炒至微黄，放入排骨翻炒上色。接着加入切好的葱姜蒜爆香，倒入适量酱油、料酒和清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨充分入味。与此同时，另起一锅煮面条，煮好后沥干水分备用。最后将面条铺在排骨汤上，盖上锅盖焖煮5-8分钟，待汤汁收浓即可出锅。一碗热腾腾的排骨焖面就做好啦！每一根面条都吸满了浓郁的汤汁，搭配软烂的排骨，简直是人间美味。快动手试试吧！😋🍴
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