【哈士蟆是什么】哈士蟆，又称“中国林蛙”或“东北林蛙”，是一种生活在我国东北地区及部分华北地区的两栖动物。它在民间常被用作食材和药材，具有较高的经济价值和药用价值。下面将从多个方面对哈士蟆进行简要总结，并以表格形式呈现其基本信息。
一、哈士蟆的基本介绍
哈士蟆属于蛙科动物，学名为Rana chensinensis，主要分布于中国东北、河北、山西等地的山地森林中。它们通常栖息在湿润的落叶林或针叶林中，喜欢在夜间活动。哈士蟆的体形较大，皮肤粗糙，颜色多为灰绿色或棕褐色，具有较强的隐蔽性。
二、哈士蟆的用途
1. 食用价值：哈士蟆肉质细嫩，味道鲜美，是东北地区传统菜肴之一，尤其在冬季被视为滋补佳品。
2. 药用价值：中医认为哈士蟆具有滋阴补肾、强身健体的功效，常用于治疗虚弱、疲劳等症状。
3. 经济价值：由于其独特的风味和药用价值，哈士蟆在市场上价格较高，成为部分地区的重要经济来源。
三、哈士蟆的保护现状
近年来，由于过度捕捞和生态环境破坏，哈士蟆的数量逐渐减少，已被列入国家二级重点保护野生动物名录。因此，在市场上购买和食用哈士蟆需谨慎，应选择合法渠道，避免触犯法律。
四、哈士蟆的相关知识汇总表
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 哈士蟆、中国林蛙、东北林蛙 |
| 学名 | Rana chensinensis |
| 分布地区 | 中国东北、河北、山西等地 |
| 栖息环境 | 湿润的山地森林、落叶林、针叶林 |
| 外观特征 | 体形较大，皮肤粗糙，颜色灰绿或棕褐 |
| 活动时间 | 夜间活动为主 |
| 食用价值 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
| 药用价值 | 滋阴补肾、强身健体 |
| 保护级别 | 国家二级重点保护野生动物 |
| 现状 | 数量减少，需合理保护 |
五、结语
哈士蟆作为一种具有独特生态、经济和文化价值的物种，值得我们深入了解与保护。在享受其带来的美味与健康的同时，也应关注其生存状况，共同维护自然生态平衡。
