【鸡蛋炒方便面的做法】鸡蛋炒方便面是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌或想快速解决一餐的时候。这道菜不仅制作时间短，而且口感丰富，鸡蛋的香滑与方便面的弹牙相得益彰，非常适合上班族、学生或者想要节省做饭时间的人。
一、做法总结
1. 准备材料：方便面、鸡蛋、葱花、盐、食用油等基本调料。
2. 煮面：将方便面放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，防止粘连。
3. 炒蛋：热锅加油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4. 炒面：再次加油，放入煮好的方便面翻炒，加入适量盐调味。
5. 混合食材：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与方便面一起翻炒均匀。
6. 出锅：撒上葱花，装盘即可食用。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（份） | 备注 |
| 方便面 | 1包 | 可根据人数调整 |
| 鸡蛋 | 2个 | 建议使用新鲜鸡蛋 |
| 葱花 | 适量 | 可选，增加香味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 食用油 | 1-2汤匙 | 可选用花生油或橄榄油 |
| 水 | 煮面用 | 约500ml |
三、小贴士
- 煮面时可加入少量盐，提升面条的口感。
- 若喜欢更丰富的味道，可以加入少许酱油或胡椒粉。
- 鸡蛋炒至半熟状态再加入方便面，口感更佳。
- 如果时间充裕，可加入一些蔬菜如青菜或胡萝卜丝，增加营养。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又实惠的“鸡蛋炒方便面”了。简单快捷，适合日常快速烹饪，快来试试吧！
