【南雄必吃的十大美食】南雄，位于广东省韶关市，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，还以独特的美食文化闻名。南雄的饮食融合了粤菜的精致与客家菜的朴实，形成了独具一格的地方风味。以下就是南雄必吃的十大美食，带你领略这座城市的味蕾之旅。
一、
南雄的美食种类丰富，既有传统客家风味，也有本地特色小吃。从街头巷尾的小吃摊到老字号餐馆，每一道菜都承载着当地人的记忆和情感。无论是香喷喷的油糍、软糯可口的豆腐花，还是鲜香四溢的腊味，都能让人回味无穷。以下是经过实地探访和口碑推荐整理出的“南雄必吃的十大美食”，适合游客和美食爱好者一一尝试。
二、南雄必吃的十大美食（表格）
| 排名 | 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 油糍 | 外酥内糯，口感独特，是南雄的传统小吃，常搭配红糖或芝麻食用。 | 市区老街小吃摊 |
| 2 | 腊味煲仔饭 | 选用本地腊肠、腊肉等食材，与米饭一同焖煮，香气扑鼻，口感浓郁。 | 南雄老饭店 |
| 3 | 酸笋炒牛肉 | 用酸笋与嫩牛肉一起炒制，酸爽开胃，是南雄人餐桌上的经典菜肴。 | 客家风味餐厅 |
| 4 | 豆腐花 | 选用黄豆制作，口感细腻滑嫩，甜咸两吃，是早餐的常见选择。 | 街边小摊 |
| 5 | 石磨豆腐 | 采用石磨现磨豆浆，手工制作，保留原汁原味，口感更佳。 | 本地农家餐馆 |
| 6 | 烧猪 | 南雄传统年节食品，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是节日必备佳肴。 | 逢年过节时售卖 |
| 7 | 猪血汤 | 用新鲜猪血、瘦肉、粉丝等熬制而成，味道鲜美，营养丰富。 | 市场夜市 |
| 8 | 酸菜炒粉条 | 酸菜与红薯粉条搭配，酸爽开胃，是南雄人喜欢的家常菜。 | 小吃店 |
| 9 | 鸡婆炒饭 | 用鸡腿肉、鸡蛋、米饭炒制而成，香味十足，是南雄人喜爱的主食之一。 | 本地餐馆 |
| 10 | 酒酿圆子 | 甜品类美食，糯米丸子搭配酒酿，香甜软糯，适合饭后享用。 | 甜品店或小吃摊 |
三、结语
南雄的美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承。每一口食物背后，都藏着一段故事，一种情怀。如果你有机会来到南雄，不妨走进街角的小店，尝一口地道的风味，感受这座城市最真实的味道。希望这份“南雄必吃的十大美食”能为你的旅程增添一份美味的回忆。
