在国际海洋法体系中，《联合国海洋法公约》（UNCLOS）无疑是最具影响力的法律文件之一。它不仅确立了国家在海洋上的权利与义务，还对岛屿、礁石等地理实体的法律地位进行了详细规定。其中，关于“一个远洋小岛最多可以拥有多少专属经济区和领海面积”的问题，一直是国际社会关注的焦点。

根据《联合国海洋法公约》第121条的规定，岛屿是指“四面环水并在高潮时仍露出水面的自然形成的陆地”。这一定义意味着，只有真正能够维持人类居住或经济生活的岛屿，才可能享有完整的海洋权益。而像珊瑚礁、沙洲或仅在低潮时才露出水面的岩礁，则通常不被视为“岛屿”，因而不能享有完整的专属经济区（EEZ）和领海权利。

那么，如果有一个真正的“远洋小岛”，其在《联合国海洋法公约》框架下，理论上可以拥有多大的专属经济区和领海呢？

首先，领海的范围是自基线起向外延伸12海里。对于一个位于公海中的小岛来说，其基线即为该岛的海岸线。因此，从这个小岛的最外缘算起，其领海范围最大可达12海里。

其次，专属经济区的范围则更为广阔。根据UNCLOS第57条的规定，沿海国在领海以外并邻接领海的区域，可以设立专属经济区，其宽度自领海基线量起不超过200海里。也就是说，如果这个小岛具备合法的岛屿地位，那么它所拥有的专属经济区最大可达200海里，从领海基线开始计算。

不过，这里需要注意的是，岛屿的“基线”并非随意划定。根据UNCLOS第5条的规定，沿海国的基线通常是该国陆地的海岸线，但对于岛屿而言，其基线则是岛屿的海岸线。因此，如果一个小岛位于远离大陆的海域，其专属经济区的范围将完全由该岛自身决定，而不受附近大陆海岸线的影响。

此外，还有一些特殊情况需要考虑。例如，如果一个岛屿被其他国家的大陆架或专属经济区所包围，那么它的权利可能会受到限制。同时，若该岛屿与其他岛屿之间存在重叠的海洋权益，还需要通过国际仲裁或双边协商来解决。

总的来说，一个符合条件的远洋小岛，在《联合国海洋法公约》的框架下，理论上可以拥有最大200海里的专属经济区和12海里的领海。这种权利不仅关系到资源开发、渔业管理，还涉及国家安全和海洋治理等多个方面。因此，岛屿的法律地位及其所享有的海洋权益，始终是国际海洋法研究和实践中的重要议题。