大家好呀,今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——电饭煲版腊肠饭!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,非常适合忙碌的工作日或是不想折腾厨房的时候来上一锅。
准备材料:
- 大米 2杯(根据个人食量调整)
- 腊肠 2根
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 半勺
- 清水 按照平时煮饭的比例
步骤如下:
1. 大米浸泡:先将大米淘洗干净后,放入碗中加水浸泡约30分钟。这样可以让米饭更加松软可口。
2. 腊肠处理:将腊肠斜切成薄片备用。
3. 调制酱汁:在一个小碗里混合生抽、老抽和白糖,搅拌均匀待用。
4. 开始烹饪:在电饭煲内胆底部铺上一层切好的腊肠片,然后倒入泡好的大米,再加入青豆、玉米粒和胡萝卜丁。接着按照平时煮饭时的水量加入清水。
5. 加入调味料:把之前调好的酱汁均匀地淋在食材上。
6. 启动电饭煲:盖上盖子,按下煮饭键,等待电饭煲自动跳到保温状态即可。
7. 翻拌均匀:打开盖子后,用筷子轻轻翻拌一下所有的材料,让每粒米都裹满香味,然后就可以盛出来享用了!
这道腊肠饭色泽诱人,腊肠的油脂渗入米饭之中,每一口都能感受到浓郁的香气。而且因为使用了电饭煲,整个过程几乎不需要太多人工干预,非常适合懒人党哦!
希望你们喜欢这个简单又美味的腊肠饭食谱,快去试试吧!记得拍照分享给你们的朋友哦~