【最简单微波炉蛋糕做法】想要快速享受一份香甜可口的蛋糕，但又不想花费太多时间？其实只需要一个微波炉，几分钟就能做出美味的微波炉蛋糕。下面是一份最简单微波炉蛋糕做法的总结，适合忙碌的上班族、学生党或厨房新手。
一、
微波炉蛋糕不需要复杂的工具和长时间的等待，只需几种基本食材和一个微波炉即可完成。其制作过程简单快捷，口感松软，非常适合在家尝试。以下是一份详细的步骤说明和材料清单，帮助你轻松上手。
二、材料与步骤表格
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 面粉（低筋） | 100克 | 可用普通面粉代替 |
| 白砂糖 | 60克 | 根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 2个 | 常温使用更易打发 |
| 牛奶 | 50毫升 | 可用豆浆或酸奶替代 |
| 植物油（如玉米油） | 30毫升 | 无味为佳 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 确保发酵效果 |
| 盐 | 少许 | 提升风味 |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备一个耐热的微波炉碗，内壁涂抹一层油防粘。 |
| 2 | 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 3 | 加入牛奶、植物油，继续搅拌均匀。 |
| 4 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉状态，避免过度搅拌。 |
| 5 | 将混合好的面糊倒入碗中，表面抹平。 |
| 6 | 放入微波炉，高火加热约2-3分钟（根据功率调整）。 |
| 7 | 观察蛋糕表面是否鼓起并呈金黄色，取出后稍冷却即可食用。 |
三、小贴士
- 微波炉功率不同，时间需灵活调整，建议首次尝试时观察状态。
- 可添加巧克力碎、水果干等增加风味。
- 蛋糕出炉后不要立即脱模，稍微冷却再切开更易成型。
通过以上步骤，你可以在短时间内制作出一款口感细腻、香甜可口的微波炉蛋糕。无需烤箱，也不需要太多技巧，非常适合日常快速烘焙。快来试试吧！
