福州作为福建省的省会城市，不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，还拥有丰富的特色美食和手工艺品。如果你计划前往福州旅游或者已经在这里游玩，那么一定不要错过这些地道的福州特产。它们不仅能让你品尝到独特的风味，还能作为礼物带回家与亲朋好友分享。

首先不得不提的就是福州鱼丸。福州鱼丸是用新鲜的鱼肉制成的，口感弹牙，味道鲜美。无论是煮汤还是炒菜，都非常美味。这种小吃在福州随处可见，但要找到一家正宗的手工鱼丸店却需要一定的功夫。

其次就是福州的肉松。福州肉松以其细腻的口感和浓郁的香味而闻名。制作肉松的过程非常讲究，选用优质的猪肉经过多道工序精心加工而成。肉松可以用来拌饭、夹面包，甚至可以直接食用，是一种老少皆宜的小吃。

此外，福州的橄榄也是不可错过的特产之一。福州橄榄以果大、核小、味甘而著称。它既可以生吃，也可以用来泡茶或炖汤，具有清热解毒的功效。橄榄还常被用来制作成各种零食，深受人们的喜爱。

除了这些美食之外，福州的手工艺品也颇具特色。例如福州脱胎漆器，这是一种传统的工艺制品，以其精美的造型和鲜艳的色彩闻名于世。脱胎漆器不仅具有很高的艺术价值，还具有很强的实用性，是馈赠亲友的理想选择。

最后，福州的茉莉花茶也是不可忽视的特产。福州是中国茉莉花茶的主要产地之一，这里的茉莉花茶香气浓郁，回味悠长。喝上一杯福州茉莉花茶，不仅可以提神醒脑，还能感受到福州特有的文化氛围。

总之，福州的特产种类繁多，无论是美食还是手工艺品，都充满了地方特色。当你来到福州时，不妨多尝尝当地的美食，多看看手工艺品，感受这座城市的独特魅力。把这些特产带回家，不仅是对旅途的一种纪念，更是一份来自福州的美好祝福。