如何制作鸡蛋饼 🥚🥞
发布时间：2025-05-10 04:13:39来源：
💕 准备材料
制作鸡蛋饼其实非常简单！你需要准备以下食材：两个鸡蛋、适量面粉、清水、盐和一些自己喜欢的配料（比如火腿肠、葱花或者胡萝卜丝）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点牛奶哦！
🌟 步骤详解
首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。接着，加入适量面粉，边加边搅拌，同时慢慢倒入清水，直到面糊呈现顺滑无颗粒的状态。记得加一点盐调味，这样会让鸡蛋饼更加美味。如果你喜欢奶香味，可以加入一勺牛奶。最后，把切好的配料加入面糊中拌匀。
🔥 开始煎制
在平底锅中刷一层薄油，开中小火加热。舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊成圆形。当底部变金黄时，用铲子轻轻翻面，继续煎至另一面也呈现金黄色即可出锅啦！搭配一杯热牛奶或者果汁，早餐就搞定咯！
✨ 小贴士
1. 面糊的浓稠度可以根据个人喜好调整，太稠不容易摊开，太稀则容易破。
2. 煎的时候火候不要太大，以免外焦里生。
3. 可以根据自己的口味变化配料，比如加入虾皮、青椒等，让鸡蛋饼更加营养丰富！
快试试吧，美味又简单的鸡蛋饼，绝对让你爱不释口！🍴🍳
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