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排骨汤做法大全 🍲🍲

发布时间:2025-05-09 22:22:03来源:

一、经典玉米排骨汤 🌽🍖

将排骨焯水去腥后,与玉米段一起放入炖锅中,加入适量姜片和清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。出锅前撒上少许盐调味即可。这道汤清淡鲜甜,特别适合家庭日常饮用。

二、萝卜山药排骨汤 🥕🥔

排骨先用料酒腌制10分钟,再与切块的白萝卜和山药一同炖煮。待食材软烂后,根据个人口味加盐或胡椒粉提味。此汤富含膳食纤维,有助于促进消化。

三、莲藕排骨汤 🌸骨头汤

莲藕切片后与排骨同煮,可适当加入红枣和枸杞增添营养。莲藕的清香能中和排骨的油腻感,非常适合秋冬季节进补。

四、海带排骨汤 🐙骨头汤

提前泡发好的干海带与排骨一起炖煮,最后加入一点醋帮助钙质析出。这款汤不仅味道鲜美,还能补充多种矿物质。

无论哪种做法,排骨汤都是老少皆宜的健康佳肴。记得搭配新鲜蔬菜食用,既美味又养生哦!💖

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