黄闷鸡怎么做 🍗🍛
发布时间：2025-05-09 22:07:09来源：
😋 黄闷鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的鸡肉、青椒、红椒、洋葱等食材，再备好生姜、大蒜和香料。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味哦！
🍴 接着起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量的黄焖酱或者自制调料（老抽、生抽、糖、盐混合），搅拌均匀让每一块鸡肉都裹上酱汁。接着加入清水，水量刚好没过鸡肉即可。
⏰ 大火烧开后转小火慢炖15-20分钟，期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。最后加入青红椒和洋葱，继续煮几分钟直至蔬菜断生即可出锅啦！一碗热腾腾的黄闷鸡端上桌，香气四溢，搭配米饭简直太幸福了！🍚✨
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