炒蛏子的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-09 20:59:15来源：
周末和家人一起享受美食时光，怎么能少了一道简单又美味的炒蛏子呢？今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的炒蛏子吧！首先准备好新鲜的蛏子、蒜末、姜丝、辣椒以及一些葱花。记得先将蛏子用淡盐水浸泡几个小时，让它们吐尽泥沙哦。
热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入切好的辣椒翻炒几下。接着把清洗干净的蛏子倒入锅中，大火快速翻炒，直到蛏子全部开口。这个时候可以根据个人口味加入少许生抽和料酒提味，最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的炒蛏子就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且蛏子富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐时享用。剥开壳，那晶莹剔透的肉质让人忍不住大快朵颐，搭配一碗白米饭简直完美！😋🍲
快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺成果吧！🌟
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