最简单的排骨炖土豆 🥔🍖
发布时间：2025-05-09 06:25:01来源：
天气渐凉，最适合来一道热腾腾的家常菜！今天教大家做一道简单又美味的排骨炖土豆，不仅做法容易，而且营养丰富，全家都爱吃。💖
首先准备食材：新鲜排骨500克、土豆两个、姜片几片、蒜瓣若干。先将排骨焯水去血沫，捞出沥干备用。接着把土豆削皮切块，大小随意，但建议不要太大，方便入味。起锅烧油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量没过排骨即可，加入少许料酒、生抽和老抽调味。大火煮开后转小火慢炖半小时。最后放入土豆块，继续炖煮15分钟，直到土豆软烂，汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的排骨炖土豆就完成啦！🍴✨
这道菜色香味俱全，排骨鲜嫩多汁，土豆吸满了汤汁，每一口都是满足感。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍛🍲
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