【微波炉烤鸡的做法】微波炉烤鸡是一种简单快捷的烹饪方式，尤其适合忙碌的上班族或想要快速准备一顿美味晚餐的人。相比传统烤箱，微波炉不仅节省时间，还能保持鸡肉的鲜嫩多汁。以下是微波炉烤鸡的详细做法总结。
一、
制作微波炉烤鸡的关键在于腌制和火候控制。选择合适的鸡腿或整鸡，提前进行腌制可以提升风味。使用微波炉时，注意调整功率和时间，避免鸡肉过干或未熟。同时，适当加入调味料和油脂，可以让烤鸡更加香脆可口。最后，利用微波炉的“烧烤”功能或“解冻+加热”模式，能更接近传统烤鸡的效果。
二、微波炉烤鸡做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿或整鸡（约500克）、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、迷迭香、柠檬汁等 |
| 2. 腌制鸡肉 | 将鸡肉洗净擦干，用盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油和柠檬汁均匀涂抹，腌制30分钟至1小时 |
| 3. 准备容器 | 使用微波炉专用烤盘或耐热碗，底部铺上锡纸或烘焙纸 |
| 4. 放入微波炉 | 将腌好的鸡肉放入容器中，盖上保鲜膜或微波炉专用盖子 |
| 5. 设置功率与时间 | 一般使用高火（800W左右），加热8-10分钟，中途翻面一次 |
| 6. 检查熟度 | 用筷子插入鸡腿最厚处，无血水即为熟透 |
| 7. 烤制完成 | 取出后稍等几分钟再切开，口感更佳 |
三、小贴士
- 若微波炉有“烧烤”功能，可直接使用该模式，效果更接近传统烤鸡。
- 烤制过程中可适当喷少量水，防止鸡肉过干。
- 建议使用带盖的微波炉专用容器，避免溅油或香气流失。
通过以上步骤，你可以在短时间内轻松做出外酥里嫩的微波炉烤鸡，既健康又美味，非常适合家庭日常食用。
