【巧克力棒棒糖蛋糕的家常做法】巧克力棒棒糖蛋糕是一款结合了巧克力与棒棒糖元素的创意甜点,外层酥脆、内里柔软,口感丰富,非常适合家庭制作。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项等方面进行总结,帮助您轻松在家做出美味的巧克力棒棒糖蛋糕。
一、材料准备
材料名称 | 用量(约6-8人份) |
面粉 | 200克 |
细砂糖 | 150克 |
可可粉 | 50克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100毫升 |
植物油或黄油 | 80克 |
巧克力碎 | 50克 |
棒棒糖(白色/彩色) | 6-8根(根据大小调整) |
二、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将面粉、可可粉、泡打粉混合均匀,加入鸡蛋、牛奶、植物油,搅拌成面糊。 |
2 | 在面糊中加入巧克力碎,轻轻拌匀。 |
3 | 将面糊倒入模具中,大约八分满,放入预热好的烤箱(170℃,约25分钟)。 |
4 | 烘烤完成后,取出放凉,然后在表面插入棒棒糖。 |
5 | 可根据喜好撒上糖粉或装饰巧克力片,即可食用。 |
三、小贴士
- 如果没有模具,可以用纸杯代替。
- 棒棒糖建议选用白色或彩色的,颜色更吸引人。
- 可以根据口味添加香草精或柠檬皮屑增加风味。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整。
通过以上步骤,您可以轻松在家制作出一款既好看又好吃的巧克力棒棒糖蛋糕。不仅适合日常下午茶,也是节日派对中的亮点甜点。动手试试吧!