【简易版虾仁海鲜粥的做法】虾仁海鲜粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，尤其适合早餐或晚餐食用。它不仅容易消化，还能提供丰富的蛋白质和微量元素。下面将详细介绍如何制作一道简单又美味的虾仁海鲜粥。
一、
这道简易版虾仁海鲜粥以大米为基础，加入新鲜虾仁和其他海鲜，搭配适量调味料，经过慢火熬煮而成。整个过程操作简单，食材常见，非常适合忙碌的现代人快速准备一顿健康的早餐或晚餐。通过合理搭配食材和控制火候，可以最大程度保留海鲜的鲜味和营养。
二、做法步骤与所需材料（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将大米洗净，浸泡30分钟，使其更容易煮烂 | 大米 1杯（约150克） |
| 2 | 准备海鲜：虾仁去壳去线，清洗干净；可选其他海鲜如鱿鱼、贝类等 | 虾仁 100克 鱿鱼/贝类（可选） 50克 |
| 3 | 在锅中加入适量清水，放入大米，大火煮开后转小火慢煮 | 清水 800毫升 |
| 4 | 粥快熟时，加入虾仁和海鲜，继续煮5-8分钟 | - |
| 5 | 根据口味加入盐、白胡椒粉、葱花等调味料 | 盐 适量 白胡椒粉 少许 葱花 少许 |
| 6 | 粥煮至浓稠，海鲜熟透即可关火 | - |
三、小贴士
- 虾仁提前用少许盐和淀粉腌制几分钟，口感更嫩滑。
- 可根据个人喜好加入胡萝卜丁、玉米粒等蔬菜增加口感和营养。
- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量猪油或香油提香。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一碗鲜美可口的虾仁海鲜粥，既方便又健康，是家庭餐桌上的理想选择。
