【cayenne】Cayenne 是一种广泛用于烹饪和药用的辣椒，原产于南美洲。它以其独特的辣味和香气而闻名，是许多国家和地区菜肴中的重要调味品。除了作为食材，Cayenne 还被认为具有一定的健康益处，如促进消化和增强免疫系统。本文将从多个角度对 Cayenne 进行简要总结，并通过表格形式展示其关键信息。
Cayenne 简要总结
Cayenne（学名：Capsicum chinense）是一种属于茄科的植物，常被称为“红椒”或“卡宴辣椒”。它的果实呈细长形，颜色从绿色到红色不等，成熟后通常为鲜红色。Cayenne 的辣度较高，通常在30,000至50,000 SHU（斯科维尔辣度单位）之间，属于中等偏上辣度。
Cayenne 被广泛应用于各种菜肴中，尤其是在墨西哥、印度、泰国等地的烹饪中。它不仅可以作为新鲜辣椒使用，还可以制成辣椒粉、辣椒酱等多种形式。此外，Cayenne 在传统医学中也有一定应用，被认为有助于缓解疼痛、改善血液循环和促进新陈代谢。
Cayenne 关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 卡宴辣椒、红椒 |
| 学名 | Capsicum chinense |
| 原产地 | 南美洲（尤其是巴西、秘鲁等地区） |
| 果实形状 | 细长形，尖端略微弯曲 |
| 颜色变化 | 未成熟时为绿色，成熟后为红色 |
| 辣度范围 | 30,000 – 50,000 SHU |
| 主要用途 | 烹饪调味、辣椒粉、辣椒酱、传统医药 |
| 常见国家 | 墨西哥、印度、泰国、美国等 |
| 健康益处 | 促进消化、增强免疫力、抗氧化作用 |
| 使用方式 | 新鲜食用、干燥磨粉、制作酱料 |
结语：
Cayenne 不仅是一种美味的调味品，还因其多种健康功效而受到人们的青睐。无论是日常烹饪还是传统保健，Cayenne 都是一个值得了解和使用的天然食材。
