步骤一：修改默认编码设置

1. 打开Visual Studio 2013。

2. 点击顶部菜单栏中的 “工具”（Tools）。

3. 在下拉菜单中选择 “选项”（Options）。

4. 在弹出的选项窗口中，展开左侧的 “文本编辑器”（Text Editor）节点。

5. 继续展开子项，找到并点击 “高级”（Advanced）。

6. 在右侧的设置面板中，找到 “默认编码”（Default Encoding）选项。

7. 将其值更改为 “UTF-8”（不带BOM）。如果该选项不可见，可以尝试手动输入。

步骤二：验证设置效果

完成上述设置后，新建的文件应该会以无BOM的UTF-8编码保存。为了确保设置生效，你可以创建一个新的文件并保存，然后检查文件的编码方式：

1. 新建一个简单的文本文件，输入一些测试代码。

2. 保存文件，并注意保存时的编码提示。

3. 使用外部工具（如Notepad++或VS Code）打开保存的文件，检查其编码是否为UTF-8（无BOM）。

额外建议

- 如果你已经有一些现有的项目文件需要转换为UTF-8编码，可以使用第三方工具批量处理，或者通过脚本进行自动化操作。

- 定期备份你的项目文件，以免因编码转换导致数据丢失。

通过以上方法，你可以轻松地让Visual Studio 2013在保存代码时自动采用UTF-8（无BOM）的编码格式，从而提升代码的跨平台兼容性。