油闷大虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-09 20:11:43来源：
今天给大家分享一道家常美味——油闷大虾的做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦。😋
首先准备新鲜的大虾，建议选择个头较大的基围虾，这样肉质更鲜嫩。先把大虾清洗干净，剪去须脚和虾线，然后用料酒、盐腌制15分钟，让虾更加入味。腌制的同时，准备好生姜切片、葱切段备用。接下来热锅凉油，放入姜片爆香，再把腌好的大虾下锅翻炒至变色。这个时候加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一些清水，盖上锅盖焖煮几分钟。期间可以适当搅拌，确保每只虾都能均匀吸收汤汁的味道。最后撒上葱段，大火收汁即可出锅啦！🔥
装盘后淋上几滴香油，撒点白芝麻点缀，看起来是不是特别诱人呢？🌟快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍴
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