炸豆腐丸子✨
发布时间：2025-05-09 12:09:43来源：
最近在家闲来无事，决定尝试做一道简单又美味的小吃——炸豆腐丸子！这道菜色香味俱全，外酥里嫩，超级适合当作家庭聚餐时的开胃小食。制作起来也非常方便，只需要准备一些常见的食材即可。
首先将豆腐压碎成泥状，加入适量的淀粉和鸡蛋液，再撒上葱花、姜末以及调味料（如盐、胡椒粉等），搅拌均匀后揉成一个个小球。接着在锅中倒入足够的油，加热至七成热时，小心地放入豆腐丸子，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。最后捞出沥干多余的油脂，装盘就可以享用啦！
咬一口下去，外皮酥脆可口，内里的豆腐鲜嫩多汁，简直是味蕾的一场盛宴！无论是搭配蘸酱还是直接食用都非常美味。如果你也想试试这道家常美食的话，不妨动手试试看吧！😋🍴
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