水煮鱼的做法 🐟🍜
发布时间：2025-05-09 07:52:03来源：
炎炎夏日，来一道热辣鲜香的水煮鱼吧！这道菜色香味俱全，做法其实并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤一步步操作即可。首先，准备一条新鲜的草鱼，切成薄片后用料酒、盐腌制15分钟，这样能让鱼肉更加入味。接着，将豆芽、青菜等配菜焯水备用，垫底用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，倒入适量豆瓣酱翻炒均匀。随后加水烧开，放入腌好的鱼片轻轻滑散，煮至变白即可捞出。最后，将煮好的鱼片铺在配菜上，撒上葱花、香菜，淋上热油，瞬间香气四溢！✨
这道水煮鱼，红亮的汤汁配上嫩滑的鱼片，每一口都让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，保证让你吃得满心欢喜！😋
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