原鸡蛋清是绿色的 | 鸡蛋清变色的秘密你知道吗？
发布时间：2025-05-05 15:42:55来源：
最近，有人发现自家鸡蛋的蛋清变成了绿色，这可吓坏了不少人！👀 其实，鸡蛋清变绿并不是什么稀奇事，但也不是完全无害的现象。这种情况通常是由于鸡蛋存放时间过长，或者受到细菌污染，导致蛋清中的硫化物与铁结合形成了硫化铁，从而呈现出绿色或灰绿色。😱
如果你发现鸡蛋清变色，别急着扔掉，先检查一下蛋壳是否有裂痕或者其他异常。如果蛋壳完好且没有异味，可以将蛋煮熟后观察内部情况。如果是轻微变色，通常不会影响食用安全；但如果颜色深且有异味，那就建议丢弃了。🥚
为了健康着想，平时买鸡蛋时要注意选择新鲜产品，并妥善保存在冰箱中，避免长时间存放。此外，定期清理冰箱里的食品也能有效防止细菌滋生哦！👀💕
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