【香甜小米窝瓜粥的做法】小米窝瓜粥是一道营养丰富、口感香甜的家常粥品，尤其适合早餐或肠胃不适时食用。它不仅易于消化，还能补充多种维生素和矿物质，是老少皆宜的健康食品。以下是制作香甜小米窝瓜粥的详细步骤和所需材料。
一、
制作香甜小米窝瓜粥的关键在于选材和火候的控制。选用优质的小米和新鲜的窝瓜（南瓜），搭配适量的水和调味料，可以做出一碗香甜软糯的粥。整个过程操作简单，无需复杂技巧，适合家庭快速制作。通过合理的配比和细致的烹饪步骤，能够最大程度地保留食材的营养和风味。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 小米 50g、窝瓜（南瓜）150g |
| 辅料 | 清水 800ml、冰糖/红糖 10-15g（根据口味调整） |
| 工具 | 砂锅/电饭煲、勺子、刀、砧板 |
| 步骤 | 1. 小米淘洗干净，浸泡30分钟； 2. 窝瓜去皮切块； 3. 将小米和窝瓜放入锅中，加入清水； 4. 大火煮开后转小火慢熬30-40分钟； 5. 加入冰糖搅拌至融化即可。 |
| 小贴士 | - 可根据个人喜好加入少量枸杞或红枣增加风味； - 熬粥时要不断搅拌以防粘底； - 窝瓜不宜煮太久，以免影响口感。 |
通过以上方法，你可以轻松在家制作出一碗香甜可口的小米窝瓜粥，既美味又养生，非常适合日常饮食搭配。
