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自制阿胶固元膏的做法

2025-10-21 20:30:22

问题描述:

自制阿胶固元膏的做法,卡了三天了,求给个解决办法!

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2025-10-21 20:30:22

自制阿胶固元膏的做法】阿胶固元膏是一种传统的中药膏方,具有补血养颜、滋阴润燥的功效,尤其适合女性在秋冬季节食用。市面上的阿胶固元膏价格较高,而且成分复杂,很多人希望可以自己动手制作,既安全又实惠。以下是一份详细的自制阿胶固元膏的做法总结,帮助你轻松在家完成。

一、制作材料清单(1000克左右)

材料名称 用量(克) 功效说明
阿胶 200 补血养颜,滋阴润肺
黑芝麻 150 滋补肝肾,润肠通便
核桃仁 100 补脑益智,润肺止咳
红枣 100 补中益气,养血安神
枸杞子 50 滋补肝肾,明目润肺
冰糖 100 调味,增强口感
黄酒 100毫升 去腥增香,促进药材吸收
清水 300毫升 煮制时使用

二、制作步骤

1. 准备材料

将黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞等材料洗净,晾干或用厨房纸吸干水分。

2. 炒制材料

在锅中加入少量油,将黑芝麻和核桃仁小火炒香,取出备用。红枣去核,枸杞保留完整。

3. 浸泡阿胶

将阿胶块放入碗中,加入黄酒和清水,浸泡8小时以上,使其软化。

4. 熬制膏体

将泡软的阿胶放入锅中,加入剩余的清水,小火慢煮至阿胶完全融化。然后依次加入炒好的黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞,继续搅拌均匀。

5. 加入冰糖

待所有材料混合后,加入冰糖,继续小火熬煮至浓稠,能挂勺即可。

6. 装瓶保存

熬好后趁热倒入干净的玻璃瓶中,密封保存于阴凉干燥处,可存放数月。

三、注意事项

- 阿胶质地较黏,熬制过程中需不断搅拌,防止粘底。

- 若喜欢更浓郁的口感,可适当增加冰糖或黑芝麻的比例。

- 制作过程中尽量避免使用铁锅,以免影响药效。

- 自制阿胶固元膏不宜过量食用,建议每日1~2勺,温水冲服。

四、适用人群与禁忌

适用人群 禁忌人群
血虚体质者 孕妇、经期女性
皮肤干燥、面色苍白者 湿热体质者
年长女性 消化不良者

通过以上步骤,你可以轻松在家制作出营养丰富、口感醇厚的阿胶固元膏。不仅省钱,还能根据个人口味进行调整,更加健康安心。

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