蒸螃蟹
发布时间：2025-05-09 05:18:17来源：
懒人快手版——简单几步搞定美味螃蟹
秋天正是吃螃蟹的好时节，肉质鲜美、营养丰富，深受大家喜爱。今天教大家一种简单又快捷的蒸螃蟹方法，即使厨房小白也能轻松上手。
首先准备新鲜的螃蟹，用刷子仔细清洗干净，尤其是腹部和关节处。接着将螃蟹放入清水中静置半小时，让其吐净泥沙。然后在盘底铺一层姜片，既能去腥又能增香。把处理好的螃蟹腹部朝上摆放在盘中，撒少许盐和葱段点缀。水开后将盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以淋上一点酱油或醋调成的小料，风味更佳。
这道菜不仅操作简便，还最大程度保留了螃蟹的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。快动手试试吧！
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