【广东人吃的东西】广东菜，又称粤菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、口味清淡、注重原汁原味而著称。广东人饮食文化丰富多样，不仅在本地广受欢迎，也在全国乃至海外享有盛誉。以下是对“广东人吃的东西”的总结与介绍。
一、广东人常吃的主食
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 主食 | 白米饭 | 广东人一日三餐都离不开白米饭，是日常饮食的基础。 |
| 主食 | 面条 | 在广州等地常见，如云吞面、牛腩面等。 |
| 主食 | 米粉 | 如肠粉、河粉，是广东人早餐的常见选择。 |
| 主食 | 肠粉 | 用米浆蒸制而成，配以肉末、虾仁等，口感滑嫩。 |
二、广东人常吃的肉类
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 肉类 | 烧腊 | 包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，是广东人最爱的熟食之一。 |
| 肉类 | 咸鱼 | 广东传统食材，常用于煲汤或炒饭。 |
| 肉类 | 猪肉 | 广东人喜欢用猪肉做各种菜肴，如白切猪、焖鹅等。 |
| 肉类 | 海鲜 | 由于靠海，海鲜种类繁多，如龙虾、鲍鱼、花蟹等。 |
三、广东人常吃的汤品
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 汤品 | 老火汤 | 广东人非常重视养生，老火汤是家庭餐桌上的必备。如猪骨汤、莲藕汤等。 |
| 汤品 | 玉米排骨汤 | 清淡鲜美，适合四季饮用。 |
| 汤品 | 菌菇汤 | 常见于冬日，有滋补作用。 |
| 汤品 | 花胶汤 | 以花胶为主料，营养丰富，常用于宴席。 |
四、广东人常吃的点心
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 点心 | 虾饺 | 皮薄馅多，是早茶的经典之作。 |
| 点心 | 叉烧包 | 外皮松软，内馅香甜。 |
| 点心 | 云吞面 | 面条细滑，汤底鲜美，配料丰富。 |
| 点心 | 糯米鸡 | 用荷叶包裹糯米和鸡肉蒸制，清香可口。 |
五、广东人常吃的水果
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 水果 | 荔枝 | 广东是荔枝之乡，味道甜美。 |
| 水果 | 龙眼 | 与荔枝齐名，常用于煲汤或直接食用。 |
| 水果 | 芒果 | 口感细腻，是夏季常见水果。 |
| 水果 | 木瓜 | 常用于炖汤或制作甜品。 |
六、广东人常喝的饮品
| 类别 | 食物名称 | 简介 |
| 饮品 | 普洱茶 | 广东人喜欢喝茶，普洱茶是常见的选择。 |
| 饮品 | 蜂蜜水 | 清热润燥，适合秋冬季节。 |
| 饮品 | 花茶 | 如菊花茶、金银花茶，具有清热解毒功效。 |
| 饮品 | 凉茶 | 广东凉茶是传统的中药饮品，如王老吉、廿四味等。 |
总结
广东人的饮食风格以清淡、鲜美、原汁原味为主，注重食材的新鲜与搭配。无论是主食、肉类、汤品还是点心，都体现了广东人对食物的讲究和对生活的热爱。从街头巷尾的小吃，到高档餐厅的精致料理，广东饮食文化丰富多彩，值得细细品味。
