【吉安市必吃十大美食】吉安，位于江西省西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的自然风光和人文景观，吉安的美食也是一大亮点。无论是街头巷尾的小吃，还是传统名菜，都让人流连忘返。下面为大家整理了一份“吉安市必吃十大美食”推荐清单，帮助你更好地了解这座城市的味觉魅力。
一、吉安必吃十大美食总结
1. 永新血豆腐
以猪血为主料，搭配香料与糯米蒸制而成，口感细腻，味道独特。
2. 泰和乌鸡
国家地理标志产品，肉质鲜嫩，营养丰富，是吉安最具代表性的食材之一。
3. 井冈山竹筒饭
用新鲜竹筒包裹糯米、腊肉等食材蒸制而成，清香扑鼻，风味独特。
4. 安福火腿
选用优质猪肉腌制风干，香气浓郁，口感咸香适口，是江西传统名产。
5. 遂川狗肉
虽然在部分地方存在争议，但在吉安部分地区仍为传统美食，讲究选材与烹饪技艺。
6. 吉州窑茶饼
结合当地茶文化与传统工艺，外形美观，滋味醇厚，适合品茗。
7. 青原炒粉
吉安特色小吃，米粉滑爽，配料丰富，是当地人日常饮食中不可或缺的一道美味。
8. 永丰荷包蛋
鸡蛋经过特殊处理后煎制而成，外脆内嫩，风味独特。
9. 万安酸菜鱼
使用本地酸菜与鲜活鱼片烹制，酸辣开胃，极具地方特色。
10. 吉安酱鸭
选用优质鸭肉，配以多种香料腌制后卤制，味道浓郁，回味无穷。
二、吉安市必吃十大美食一览表
| 排名 | 美食名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 永新血豆腐 | 猪血与糯米混合蒸制，口感细腻 | 永新县各地餐馆 |
| 2 | 泰和乌鸡 | 肉质鲜嫩，营养丰富 | 泰和县农家乐 |
| 3 | 井冈山竹筒饭 | 竹香四溢，米香浓郁 | 井冈山景区周边 |
| 4 | 安福火腿 | 咸香适口，风味独特 | 安福县集市 |
| 5 | 遂川狗肉 | 地方传统菜肴，讲究烹饪方法 | 遂川县城老街 |
| 6 | 吉州窑茶饼 | 造型精美，茶香浓郁 | 吉州区茶文化街 |
| 7 | 青原炒粉 | 米粉滑爽，配料多样 | 青原区小吃街 |
| 8 | 永丰荷包蛋 | 外脆内嫩，风味独特 | 永丰县早餐摊 |
| 9 | 万安酸菜鱼 | 酸辣开胃，鱼肉鲜嫩 | 万安县餐馆 |
| 10 | 吉安酱鸭 | 咸香入味，口感丰富 | 吉安市区熟食店 |
如果你计划前往吉安旅游，不妨将这些美食列入你的行程清单。它们不仅代表了吉安的地方风味，也是当地人民生活智慧的体现。希望这份指南能让你在吉安的旅程更加丰富多彩！
