首先，在行政处罚过程中，如果当事人认为其合法权益可能受到侵害，且案件符合法定条件时，可以申请听证。例如，当行政机关拟作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定时，应当告知当事人有权要求举行听证。
其次，听证会应遵循公开透明的原则，除非涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等情况需保密外，原则上应当公开进行。这不仅保障了当事人的知情权，也体现了法治社会对公正程序的要求。
再者，听证主持人由行政机关指定，但必须确保其与案件无利害关系，以保证听证过程的客观性和公正性。同时，当事人及其代理人享有充分表达意见的权利，并可就相关证据提出质疑。
最后，听证结束后，行政机关将依据听证笔录作出最终决定。这一环节强调了听证材料的重要性，要求决策者必须基于全面、准确的信息来判断案件。
综上所述，《行政处罚法》中关于听证程序的规定旨在维护行政相对人的合法权益，促进依法行政，提高执法公信力。这些措施对于构建和谐稳定的法治环境具有重要意义。
