炒虾仁的家常做法 🍤🍳
发布时间：2025-05-10 07:12:27来源：
食材准备：
新鲜虾仁250克、青椒半个、红椒半个、姜蒜适量、料酒少许、生抽1勺、盐适量、淀粉1小勺、清水适量、食用油适量。
制作步骤：
第一步：将新鲜虾仁清洗干净后，用厨房纸吸干水分，放入碗中加入少许料酒和淀粉腌制10分钟，这样可以让虾仁更加嫩滑。✨
第二步：青椒和红椒切块备用，姜蒜切末。热锅凉油，下姜蒜爆香，随后倒入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。🔥
第三步：接着加入青椒和红椒块，继续翻炒均匀，调入1勺生抽和适量盐调味。最后加入少量清水，焖煮1分钟让蔬菜更入味。💦
第四步：出锅前勾芡收汁，装盘即可。一盘鲜嫩多汁、色泽诱人的炒虾仁就完成啦！🎉
这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快试试吧！😋
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