皮蛋豆腐汤的做法✨
发布时间：2025-05-09 05:47:03来源：
💡 准备食材
做一道美味的皮蛋豆腐汤其实很简单！你需要准备两样主要食材——嫩豆腐和皮蛋。此外，还需要一些葱花、姜丝以及适量的盐和鸡精调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加点香油提香哦。
🍳 制作步骤
1. 先将豆腐切成小块，皮蛋切开备用。
2. 锅中加入清水，放入姜丝煮沸，然后轻轻放入豆腐块。
3. 等水再次沸腾后，加入皮蛋，用勺子轻轻搅拌以免豆腐碎裂。
4. 最后撒上葱花，根据个人口味加盐和鸡精调味即可。
🍲 小贴士
- 皮蛋不要切得太小，这样汤会更有层次感。
- 如果时间允许，可以用鸡汤代替清水，味道会更加浓郁鲜美。
一碗热腾腾的皮蛋豆腐汤，不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬天享用。快来试试吧！💛
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