白菜丸子的做法 🍲🍛
发布时间：2025-03-19 09:53:07来源：
前言 🌟
白菜丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐或日常饮食。今天就教大家如何轻松做出这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！😋
准备食材 🛒
制作白菜丸子需要以下材料：新鲜大白菜、猪肉馅（或牛肉馅）、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、盐、酱油和香油。记得选择新鲜的白菜叶，这样口感会更好哦！🍃🥚
制作步骤 🥣
第一步：将白菜洗净切块，用开水焯一下备用。
第二步：将肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐和酱油搅拌均匀，制成小肉丸。
第三步：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后，加入肉丸翻炒至变色。
第四步：倒入适量清水，加入白菜，煮至汤汁浓稠即可出锅。最后淋上几滴香油提味，香气扑鼻！🔥✨
小贴士 📝
1. 肉馅中可以加入一些胡萝卜碎，增加维生素含量。
2. 煮汤时火候要适中，保持汤汁清澈。
3. 喜欢辣味的朋友可以加入少许辣椒粉调味！🌶️
一道色香味俱全的白菜丸子就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！🍴💕
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