疙瘩面的家常做法 | 传统美食简易制作指南
发布时间：2025-03-11 17:18:11来源：
🌟 疙瘩面的家常做法 | 传统美食简易制作指南 🌟
今天要跟大家分享一道非常经典的家常美食——疙瘩面的做法！这道面食不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。让我们一起动手试试吧！
👩🍳 准备材料
- 中筋面粉 200克
- 温水 适量
- 盐 少许
- 青菜 若干
- 肉丝 适量
- 生抽、老抽 各少许
- 香油 少许
🍜 制作步骤
1. 将面粉和盐混合均匀，一边慢慢加温水一边搅拌成絮状。
2. 然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
3. 醒好的面团切成小块，用擀面杖擀平，再切成小丁，撒上面粉防粘。
4. 锅中烧开水，下入小丁疙瘩煮至浮起，捞出备用。
5. 另起锅炒肉丝，加入青菜翻炒，最后加入煮好的疙瘩面，调入生抽、老抽和香油，快速翻炒均匀即可。
🍲 享用时刻
一碗热腾腾的疙瘩面端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。面条Q弹有嚼劲，搭配上鲜美的肉丝和青菜，简直是美味极了！快来尝试一下吧，让这道传统美食为你的餐桌增添一份温馨和幸福！😋
记得分享给家人朋友，一起享受这份美味哦！🏠
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