木耳做法大全家常炒菜🍲🍳
发布时间：2025-03-10 06:57:53来源：
木耳做法大全家常炒菜🍲🍳
在忙碌的生活里，一顿简单而美味的家常菜总能给家人带来温馨与满足感。今天就来分享几种用木耳制作的家常炒菜，让餐桌上的菜肴更加丰富多样。
一、木耳炒肉片
材料准备：新鲜木耳、瘦猪肉、青红椒。
做法：
1. 将木耳提前泡发，洗净后切成小片；
2. 瘦猪肉切薄片，用料酒和生抽腌制10分钟；
3. 青红椒切丝备用；
4. 锅中放油烧热，先下肉片翻炒至变色，再加入木耳和青红椒丝快速翻炒均匀；
5. 最后加盐调味即可出锅。
二、木耳炒鸡蛋
材料准备：木耳、鸡蛋、葱花。
做法：
1. 木耳泡发后清洗干净，撕成小朵；
2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；
3. 锅内加油，倒入鸡蛋液，待凝固时快速翻炒至熟，盛出备用；
4. 同一锅中再加少量油，放入木耳翻炒几下，随后加入炒好的鸡蛋和葱花，快速翻炒均匀即可。
这些简单的家常炒菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合日常家庭烹饪。希望这些做法能够为你的餐桌增添一抹亮色！
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