作者介绍
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菜品成本、售价、毛利率核算公式,是个厨师都要懂
在餐饮行业中，每一个厨师都扮演着至关重要的角色。不仅需要掌握精湛的烹饪技艺，还需要具备一定的财务管理能力，尤其是对于菜品的成本控制
2025年06月10日 14:51:32
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在餐饮行业中，每一个厨师都扮演着至关重要的角色。不仅需要掌握精湛的烹饪技艺，还需要具备一定的财务管理能力，尤其是对于菜品的成本控制
