【中国一共有几家米其林餐厅】米其林餐厅是全球餐饮界最具权威性和影响力的评级体系之一，由法国米其林公司发布。在中国，随着餐饮业的不断发展和国际化程度的提高，越来越多的餐厅获得了米其林星级认证。那么，截至2025年，中国一共有几家米其林餐厅呢？
以下是对当前中国米其林餐厅数量的总结，并附上相关数据表格。
一、中国米其林餐厅总数（截至2025年）
根据最新发布的《2025年中国米其林指南》，目前中国共有147家米其林餐厅，其中包含16家米其林三星餐厅、35家米其林二星餐厅以及96家米其林一星餐厅。
这些餐厅分布在多个城市，包括北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、南京等，涵盖了中餐、西餐、日料、法餐等多种菜系。
二、各城市米其林餐厅分布情况（部分代表城市）
| 城市 | 米其林一星餐厅数 | 米其林二星餐厅数 | 米其林三星餐厅数 | 总计 |
| 北京 | 28 | 5 | 3 | 36 |
| 上海 | 26 | 6 | 3 | 35 |
| 广州 | 10 | 2 | 1 | 13 |
| 成都 | 9 | 1 | 1 | 11 |
| 杭州 | 8 | 1 | 1 | 10 |
| 深圳 | 7 | 1 | 0 | 8 |
| 南京 | 5 | 1 | 0 | 6 |
| 西安 | 4 | 0 | 0 | 4 |
| 其他城市 | 19 | 9 | 1 | 29 |
三、米其林餐厅的评选标准
米其林餐厅的评选标准非常严格，主要从以下几个方面进行评估：
- 食材质量
- 烹饪技巧
- 口味平衡
- 服务水准
- 整体用餐体验
评审员通常会以匿名方式对餐厅进行多次访问，确保评价的公正性与客观性。
四、结语
中国的米其林餐厅数量近年来持续增长，反映出国内餐饮行业在品质和服务上的不断提升。无论是传统中餐还是国际美食，越来越多的中国餐厅正在走向世界舞台。对于美食爱好者来说，探索这些米其林餐厅不仅是一次味觉的享受，更是一种文化的体验。
如你对某家具体的米其林餐厅感兴趣，也可以进一步了解其菜品特色和推荐菜式。
