在这个阳光明媚的五一假期里，我迎来了人生中的一次特别挑战——五一劳动大挑战。而这次挑战的主题，竟然是烤肉！没错，就是那种让人垂涎三尺、香气四溢的户外烧烤。对于一个平时连煮方便面都可能失败的人来说，这无疑是一场对厨艺极限的考验。

准备工作

为了迎接这场挑战，我和朋友们提前做好了充分的准备。首先当然是食材的选择。我们精心挑选了各种肉类，有鲜嫩多汁的鸡翅、肥瘦相间的五花肉、还有鲜美的虾仁。此外，蔬菜也不能少，青椒、洋葱、金针菇等都被列入了采购清单。调料方面更是不能马虎，从基础的盐和胡椒粉到秘制的酱料，每一样都要确保质量上乘。

烤肉现场

终于到了动手的日子。我们找了一个风景优美的公园作为我们的“战场”。大家分工明确，有人负责生火，有人负责串肉，还有人忙着布置餐桌。当炭火燃起时，空气中立刻弥漫着一股诱人的烟熏香味。我小心翼翼地将腌制好的鸡翅放在铁网上，不一会儿，表面就开始泛出金黄色的油光。翻转几次后，撒上一层薄薄的孜然粉，那股独特的香气瞬间扑鼻而来。

乐趣无穷

虽然过程中遇到了不少小插曲，比如火候控制不当导致部分食物焦糊，或者调料涂抹不够均匀影响口感，但这些反而成了我们共同回忆中的笑点。尤其是看到朋友们吃得津津有味的样子，所有的辛苦都变得值得了。更重要的是，在这个过程中，我们不仅享受到了美食带来的快乐，还加深了彼此之间的感情。

总结

通过这次五一劳动大挑战之烤肉周记，我深刻体会到团队合作的重要性以及劳动的乐趣。尽管我的厨艺还有待提高，但我相信只要不断尝试与学习，总有一天能够做出更加美味的佳肴。未来，我还计划邀请更多朋友一起参与这样的活动，让生活充满更多的色彩与欢声笑语。