✨最适合新手的广式月饼（50克）配方做法🥮
发布时间：2025-05-09 21:22:56来源：
广式月饼作为传统中秋美食，不仅寓意团圆美满，更是送礼佳品！对于烘焙新手来说，这款配方简单易上手，快来一起试试吧～👀
首先准备材料：转化糖浆160g、枧水4g、花生油50g、中筋面粉200g、莲蓉馅400g（或其他喜欢的馅料）。先把糖浆、枧水和花生油混合均匀，再筛入面粉搅拌成团，盖保鲜膜静置2小时⏰。
醒好的饼皮分成每个30g的小剂子，馅料则为20g一个，包好后轻轻压入模具中成型✨。放入预热至180℃的烤箱烤制5分钟定型，取出刷一层薄薄的蛋液，再回炉烤约15分钟即可出炉～💛
刚出炉的月饼表皮偏硬，放凉后密封回油一两天，饼皮就会变得柔软Q弹啦～🥮✨快动手试试吧，让家人朋友尝到你的爱心之作！💕
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