🌟美味教程教你如何制作香喷喷的炖鲅鱼🐟
发布时间：2025-05-09 17:32:50来源：
秋天正是吃鲅鱼的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的炖鲅鱼！😋首先准备好新鲜的鲅鱼、姜片、蒜瓣和一些调味料，比如酱油、料酒和糖。先把鲅鱼清洗干净，切成适当大小的块状，用少许盐腌制一下，这样能更好地入味哦～腌制过程中可以切好配菜备用，比如土豆块或者豆腐块。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把鲅鱼块轻轻放入煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实有弹性呢！🔥倒入适量料酒去腥，加入清水没过鱼肉，然后加入酱油、糖和蒜瓣，调成自己喜欢的味道。等水开后转小火慢炖，大概20分钟左右，让汤汁慢慢渗透进鱼肉里。最后加入配菜，继续炖煮10分钟即可出锅啦～
一盘香气四溢的炖鲅鱼就完成啦！🍲配上一碗白米饭，简直是绝配，快来试试吧！🍴✨
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