🌟家常版大盘鸡的做法｜周末厨房必备料理！🍴
发布时间：2025-05-09 17:05:43来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——大盘鸡鸡肉香辣过瘾，土豆软糯入味，简直是米饭杀手！🍚✨首先准备好新鲜的鸡腿肉、土豆、青椒和干辣椒，还有必不可少的花椒和八角。先把鸡肉切块焯水去腥，再用热油爆香姜蒜和干辣椒，让香味瞬间充满整个厨房～🌶️🔥接着放入鸡肉翻炒均匀，加入适量豆瓣酱提色增香，随后倒入啤酒或清水炖煮。等汤汁沸腾后，加入土豆块继续慢炖，直至土豆绵软、鸡肉鲜嫩多汁。最后撒上青椒片点缀，一盘香气扑鼻的大盘鸡就完成啦～😋🎉
这道菜不仅做法简单，而且超级下饭，适合全家人一起享用。快试试吧，周末的幸福时光从一顿美味开始～💛✨
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