鲜香软糯，冬季滋补佳品 🐢🔥——红烧甲鱼的做法
发布时间：2025-05-09 03:48:59来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的红烧甲鱼端上桌，瞬间暖意融融。这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种营养元素，是冬季滋补的绝佳选择。首先将新鲜甲鱼清洗干净，用开水焯烫去腥后切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜片爆香，放入甲鱼翻炒至表面微黄。随后倒入料酒、生抽、老抽调味，再加水没过食材，小火慢炖约一小时，直至肉质软糯入味。最后撒上葱花点缀即可出锅。这道红烧甲鱼色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点。😋🍲✨
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