🌟法式面包的魅力🍞🥖
发布时间:2025-05-09 00:07:16来源:
今天要和大家分享一款经典的法式面包做法,它不仅外形优雅,而且外皮酥脆、内里松软,每一口都能感受到小麦的香气!✨
首先准备好所需材料:高筋面粉500克、水350毫升、酵母7克、盐10克。把这些简单的原料混合在一起,就像是为一场味觉盛宴准备基础食材一样。💪
接下来就是揉面环节啦!将所有材料放入厨师机中,慢速搅拌至无干粉状态后转高速继续揉至扩展阶段,直到能拉出薄膜为止。这一步非常重要哦,因为它决定了面包的口感好坏。⏳
接着进行第一次发酵,把揉好的面团放在温暖处发酵约1小时左右,当体积变为原来的两倍时即可。然后分割成小份并整形,再进行第二次发酵,这次大概需要40分钟。看着它们慢慢长大,是不是很治愈呢?🌸
最后一步就是烘烤了!预热烤箱至220℃,将面包放入烤箱中层,上下火烤制20分钟左右。出炉后的法式面包金黄诱人,散发出迷人的麦香,让人垂涎欲滴。🍴
快来试试吧,让你的厨房充满法式的浪漫气息~💕
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