小羽私厨之红油莲藕翅尖的做法✨
发布时间：2025-05-08 18:13:56来源：
🌟【前言】
热爱美食的朋友看过来！今天给大家分享一道色香味俱全的小羽私厨招牌菜——红油莲藕翅尖！这道菜融合了莲藕的脆爽与翅尖的鲜嫩，再搭配上秘制红油，简直是味蕾的极致享受😋。
🌿【准备食材】
首先准备好新鲜的翅尖和莲藕，另外还需要一些辣椒粉、花椒粉、生抽、醋等调味料。将翅尖焯水后过凉水，这样可以让肉质更加紧实有弹性💪；莲藕则切成薄片备用。
🔥【烹饪步骤】
第一步，热锅冷油，放入翅尖翻炒至表面微黄；接着加入切好的莲藕片继续翻炒几分钟。第二步，倒入调好的红油酱汁，小火慢炖让味道充分渗透。最后撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的红油莲藕翅尖就完成啦🎉！
🍴【小贴士】
这道菜的关键在于红油的制作，一定要选用优质辣椒粉和花椒，这样才能保证成品的麻辣鲜香。记得趁热享用哦，冷了可能会影响口感哦！🍲
快试试吧，让你的厨房也充满幸福的味道！💖
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