🌟酥脆扑鼻香的锅盔🍞🥐
发布时间:2025-05-08 07:07:21来源:
锅盔,这道源自传统的小吃,以其独特的酥脆口感和浓郁香气征服了无数人的味蕾!今天就来教大家如何制作这道美味吧~😋
首先准备食材:面粉、酵母、盐、糖以及适量清水。将面粉过筛后加入酵母、盐和糖,慢慢倒入清水揉成光滑面团。静置发酵至两倍大,期间可以准备一些芝麻或者辣椒粉作为点缀哦~✨
接着将发酵好的面团分成小份,擀成圆形薄饼状,表面刷上一层油增加风味。用平底锅小火慢煎,待底部金黄后再翻面继续煎制。当两面都呈现出诱人的焦黄色时,撒上你喜欢的调料即可出锅啦~🔥
咬一口,外皮酥脆掉渣,内里却柔软有嚼劲,那股麦香混合着调料的味道直冲鼻尖,让人欲罢不能!快来试试吧,保证让你停不下嘴~🍴✨
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