🌟焦香酥脆广式脆皮五花肉烤箱版🍴
发布时间：2025-05-08 02:25:05来源：
有没有想过，在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就教大家用烤箱制作一道焦香酥脆的广式脆皮五花肉！🍖✨
首先准备食材：五花肉一块、盐、白糖、料酒、五香粉、蜂蜜和白醋。先把五花肉洗净后，用牙签扎满表面的小孔，这样更入味哦～接着将盐、白糖、料酒、五香粉混合均匀，均匀涂抹在五花肉上腌制至少4小时，最好过夜，味道会更浓郁～腌好后，用开水烫一下表皮，再用厨房纸吸干水分。💡
接下来是关键步骤！混合蜂蜜和白醋调成酱汁，刷在五花肉表皮上，放入冰箱冷藏晾干，重复几次，直到表皮变得紧致。最后把五花肉放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热至200℃，烤约60分钟，中途记得翻面并刷油。⏰🔥
当看到五花肉外皮金黄酥脆时，就大功告成啦！拿出来稍微放凉切块，焦香四溢，咬一口外皮嘎嘣脆，内里鲜嫩多汁，简直是人间美味～😋🎉
快试试吧，周末给自己和家人来一场舌尖上的广式盛宴！💪
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