😋川味魔芋烧鸭这样做超美味！😋
发布时间：2025-05-07 18:51:06来源：
川味魔芋烧鸭是一道色香味俱全的传统川菜，麻辣鲜香，让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！💃
首先准备好所需食材：新鲜鸭肉、魔芋、青红椒、生姜、大蒜、干辣椒等。先把鸭肉切块焯水去腥，魔芋切成条状后也用热水焯一下，这样既能去除异味又能保持口感脆嫩。🔥
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。然后将鸭肉倒入锅中大火翻炒至变色，调入适量豆瓣酱增加风味。倒入足够的开水，小火慢炖约半小时，让鸭肉更加入味。⏳
最后加入魔芋和青红椒，继续炖煮10分钟，让魔芋充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的川味魔芋烧鸭就完成啦！✨
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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