✨新疆抓饭(维吾尔族家庭版)✨
发布时间：2025-05-07 14:44:14来源：
😋提到新疆美食，怎能错过这道香气四溢的新疆抓饭！作为维吾尔族的传统佳肴，它不仅美味，还承载着浓厚的文化气息。今天就来分享正宗的家庭版做法，让你在家也能享受到地道风味！
🌾首先准备好食材：优质大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干和孜然粉等。将羊肉切块后用料酒、盐腌制片刻，热锅凉油下入羊肉翻炒至变色；接着加入切好的胡萝卜和洋葱继续翻炒，撒上孜然粉增添香味。🔥
🍚随后倒入洗净的大米，铺平后加入适量清水，水量以没过食材约一指节为宜。最后撒上一把葡萄干，盖上锅盖小火焖煮约20分钟即可。⏰
🍛揭开锅盖，一股混合着肉香与果香的诱人气息扑鼻而来，晶莹剔透的米饭粒粒分明，搭配软嫩多汁的羊肉，每一口都是幸福滋味！🍴
🎉快来试试吧，让家人一起感受这份来自大西北的独特美味！💖
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