🍗✨家常鸡爪的做法 | 鸡爪这样做超美味✨🍗
发布时间：2025-05-07 10:45:41来源：
鸡爪作为一道常见的下酒菜或零食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何做出软糯入味的家常鸡爪！首先准备好新鲜的鸡爪和所需调料，比如生姜、蒜、辣椒等。第一步是处理鸡爪，将鸡爪洗净后剪去指甲，并用开水焯水去腥，捞出沥干备用。
接着进入关键步骤——调味。热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量生抽、老抽、料酒和糖，调成酱汁。把焯好的鸡爪倒入锅中翻炒均匀，让每只鸡爪都裹上酱汁。然后加入清水没过鸡爪，大火烧开后转小火慢炖。期间可以加入一些配菜如土豆块或青椒增加风味。
最后待汤汁收浓，鸡爪变得晶莹剔透且软烂时即可关火装盘。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常鸡爪就完成啦！😋🍴这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，快来试试吧！🍗💛
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