东北_老黄瓜汤的做法_东北_老黄瓜汤的做法 🥒🍲
发布时间：2025-05-07 08:44:59来源：
在这个凉爽的秋日午后，让我们一起走进东北的厨房，感受一道简单却温暖人心的老黄瓜汤的魅力。老黄瓜汤是东北家常菜中的经典之作，不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌了一天后享用。💛
首先，准备好食材。我们需要新鲜的老黄瓜一根、瘦肉片适量、姜片几片和葱花少许。老黄瓜的皮比较厚，清洗时可以稍微多洗几次，确保干净卫生。然后将老黄瓜切成薄片备用。切记不要去皮哦，因为老黄瓜的外皮富含营养，保留它能让汤更加美味。🥕
接下来是烹饪环节。锅中倒入清水，加入姜片，大火煮沸后放入切好的黄瓜片。等黄瓜煮至透明时，加入瘦肉片，用筷子轻轻搅拌，防止粘连。此时，可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。几分钟后，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的老黄瓜汤就完成啦！🍲
这道汤清淡可口，既有黄瓜的清香又有肉片的鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。尤其是在秋天，喝上一碗这样的汤，既能补充水分，又能暖胃暖心。🍂💛
快来试试吧，让这碗东北老黄瓜汤为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨
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